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The Lince Azores Great Hotel, Conference & Spa

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  • Carta de bebidas | Beverage menu
  • Entradas | Starters
  • Peixes | Fish Entrees
  • Carnes | Meat Entrees
  • Pasta & vegetariano | Pasta & vegetarian
  • Sobremesas | Desserts

Champanhes & espumantes | champagnes & sparkling wines

Aliança Meio Seco

75 cl

€ 25,00

Möet & Chandon

75 cl

€ 85,00

Espumante - Selecção da Casa | House Sparkling Wine

75 cl

€ 13,50

Vinhos verdes | “Green wines”

Aveleda

75 cl

€ 11,50

Gazela

75 cl

€ 11,50

Casal Garcia

75 cl

€ 12,50

Gazela

375 cl

€ 9,00

Gaiosa Alvarinho

75 cl

€ 18,50

Vinhos brancos | White wines

Curral Atlantis

Açores

75 cl

€ 14,50

Monte Velho

Alentejo

75 cl

€ 13,50

Invisível

Alentejo

75 cl

€ 16,50

Couto Saramago

Alentejo

75 cl

€ 15,00

Volúpia

Bairrada

75 cl

€ 14,50

Planalto

Douro

75 cl

€ 14,50

Casa Santos Lima – Sauvignon Blanc

Lisboa

75 cl

€ 13,50

Selecção da Casa | House Wine

75 cl

€ 13,00

Vinhos Tintos | Red Wines

Curral Atlantis

Açores

75 cl

€ 14,50

Quinta da Jardinete

Açores

75 cl

€ 15,50

Quinta do Carmo

Alentejo

75 cl

€ 24,00

Herdade do Esporão Reserva

Alentejo

75 cl

€ 22,50

Monte Velho

Alentejo

75 cl

€ 13,50

Tapada dos Coelheiros

Alentejo

75 cl

€ 32,00

Vinha da Defesa

Alentejo

75 cl

€ 15,00

Couto Saramago

Alentejo

75 cl

€ 15,50

Herdade da Rocha Selection

Alentejo

75 cl

€ 17,50

Herdade da Rocha Reserva Especial

Alentejo

75 cl

€ 22,50

Casa de Santar

Dão

75 cl

€ 15,00

Duque de Viseu

Dão

75 cl

€ 13,50

Esteva

Douro

75 cl

€ 13,50

Dueto de Vinhos (Syrah e Vinhas Velhas Douro)

Alentejo/Douro

75 cl

€ 13,50

Selecção da Casa | House Wine

75 cl

€ 13,00

Vinhos Rosé | Rosé Wines

Quinta da Jardinete

Açores

75 cl

€ 15,50

Mateus

75 cl

€ 12,00

Mateus

375 cl

€ 9,00

Vinhos a copo | Wine by the glass

Selecção da Casa Tinto ou Branco | Red or White House Wine

€ 3,20

Selecção Regional Tinto ou Branco | Red or White Azorean Wine

€ 3,80

Selecção da Casa Rosé | Rosé House Wine

€ 3,80

Selecção da Casa Espumante | House Sparkling Wine

€ 3,60

Cerveja | Beer

Imperial | Draught Local Beer

20 cl

€ 2,00

Tulipa | Draught Local Beer

30 cl

€ 2,60

Caneca | Draught Local Beer

50 cl

€ 4,50

Cerveja ESPECIAL (Garrafa) | Bottled Local Beer

25 cl

€ 2,30

Cerveja Nacional (Garrafa) | Bottled Portuguese Beer

33 cl

€ 2,70

Cerveja Stout (Garrafa)| Bottled Stout Beer

33 cl

€ 2,60

Cerveja Sem Álcool | Non-Alcoholic Beer

33 cl

€ 2,70

Refrigerantes, sumos e águas | Soft drinks, juices and water

Refrigerantes | Soft Drinks

€ 2,70

Sumo de Laranja Natural | Fresh Squeezed Juice

€ 3,50

Sumo de Fruta | Fruit Juice

€ 2,50

Água Mineral com/sem Gás | Still/Sparkling Mineral Water

1 lt

€ 3,50

Água Mineral sem Gás | Still Mineral Water

37,5 cl

€ 1,80

Água Mineral com Gás | Sparkling Mineral Water

25 cl

€ 1,80

Cafetaria | Cafeteria

Expresso | Espresso

€ 1,20

Descafeinado | Decaffeinated

€ 1,30

Café Americano | Coffee

€ 1,20

Café Duplo | Double Espresso

€ 2,40

Cappuccino

€ 2,40

Chá ou Infusão | Tea or Infusion

€ 2,00

Irish Coffee

€ 6,00

Chocolate Quente | Hot Chocolate

€ 2,00

 

Digestivos | Digestives

Scotch Novo | Scotch New

€ 6,00

Scotch 12 Anos | Scotch 12 Years

€ 8,00

Scotch 15 Anos | Scotch 15 Years

€ 13,00

Irish Novo | Irish New

€ 7,00

Irish Black Barrel

€ 12,00

American, Canadian, Bourbon

€ 8,00

Single Malte

€ 12,00

Aguardente Regional | Local Brandy

€ 5,50

Aguardentes Velhas | Old Brandies

€ 8,00

Aguardentes Velhíssimas | Brandies 5 Years

€ 10,50

Brandies | Imported Brandies

€ 5,00

Cognac V.S.

€ 8,00

Licores Regionais | Local Liquors

€ 4,00

Licores Nacionais | Portuguese Liquors

€ 5,00

Licores Importados | Imported Liquors

€ 6,50

Sopa do Dia

Soup of the Day

€ 3,00

Ceviche de Atum e Limão Galego

Tuna Ceviche and Local Lemon

€ 8,00

Salada de Beterraba, Queijo Fresco e Rúcula

Beet, Fresh Cheese and Arugula Salad

€ 4,00

Sopa Fria de Meloa com Presunto

Cantaloupe Cold Soup

€ 4,00

Peixinhos da Horta com Molho de Soja e Malagueta

Vegetable Tempura with Soya Sauce and Chillis

€ 6,00

Tábua de Queijos dos Açores

Azorean Cheese Board

€ 8,50

Atum Braseado com Sementes de Sésamo

Seared Tuna with Sesame Seeds

€ 17,00

Bacalhau a Baixa Temperatura

Low Temperature Cod Fish

€ 19,00

Filete de Peixe Porco com Tomate e Presunto

Triggerfish Fillet with Tomato and Smoked Ham

€ 16,00

Veja Corada com Camarão Salteado em Anis

Parrotfish with Sauteed Shrimp in Anise

€ 15,50

Filete de Bicuda com Limão e Funcho

Bicuda Fillet with Lemon and Fennel

€ 15,50

Bife do Lombo à Regional

Local-Style Tenderloin Steak

€ 21,00

Bife da Vazia com Cogumelos Frescos

Sirloin Steak with Mushrooms

€ 18,00

Lombinho de Porco com Bacon e Tomilho

Porkloin with Bacon and Thyme

€ 16,00

Magret de Pato com Maracujá

Seared Duck Breast with Passion Fruit

€ 17,00

Frango do Campo com Pesto de Manjericão

Free Range Chicken with Basil Pesto

€ 16,00

Cannelloni de Courgette com Recheio de Vegetais

Courgette Cannelloni with Stuffed Vegetables

€ 12,50

Risotto de Legumes e Soja

Vegetables and Soya Chunks Risotto

€ 13,00

Linguine Nero com Frutos do Mar

Black Ink Seafood Pasta

€ 13,50

Pasta com Frango, Alho Francês e Cogumelos [sem glúten]

Pasta with Chicken, Leek and Mushrooms [Gluten Free]

€ 13,00

Brownie de Cacau 100%

100% Cocoa Brownie

€ 4,50

Doçura de Amora e Suspiro

Blackberry Sweet and Meringue

€ 4,00

Pudim de Feijão

Beans Pudding

€ 4,00

Tartelete de Queijada da Vila

"Queijada da Vila" Tartlet

€ 4,00

Ananás ao Natural

Azorean Pineapple

€ 3,50

Salada de Fruta

Fruit Salad

€ 3,50

Substâncias ou produtos que provocam alergias ou intolerâncias

1 – Cereais que contêm glúten (trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut ou outras estirpes hibridizadas) e produtos à base destes cereais;

Xaropes de glucose incluindo dextrose à base de trigo

Maltodextrinas à base de trigo

Xaropes de glucose à base de cevada

Cereais utilizados na confeção de destilados alcoólicos, incluindo álcool etílico de origem agrícola

2 – Crustáceos e produtos à base de crustáceos;

3 – Ovos e produtos à base de ovos;

4 – Peixes e produtos à base de peixe;

Gelatina de peixe usada como agente de transporte de vitaminas ou de carotenoides

Gelatina de peixe ou ictiocola usada como clarificante da cerveja e do vinho

5 – Amendoins e produtos à base de amendoins;
6 – Soja e produtos à base de soja;

Óleo e gordura de soja totalmente refinados

Tocoferóis mistos naturais (E 306), D-Alfa-Tocoferol Natural, Acetato de D-Alfa-Tocoferol Natural, Suconato de D-Alfa-Tocoferol Natural derivados de Soja

Fitoesteróis e Ésteres de Fitosterol derivados de Óleos Vegetais produzidos a partir de soja

Éster de Estanol Vegetal produzido a partir de Esteróis de Óleo Vegetal de Soja

7 – Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose);

A) Lactossoro utilizado na confecção de destilados alcoólicos, incluindo álcool etílico de origem agrícola

B) Lactitol
8 – Frutos de casca rija, nomeadamente, amêndoas, avelãs, nozes, castanhas de caju, pistácios, nozes pécan, castanhas do Brasil e produtos à base destes frutos, com exceção de frutos de casca rija utilizados na confeção de destilados alcoólicos, incluindo álcool etílico de origem agrícola
9 – Aipo e produtos à base de aipo;
10 – Mostarda e produtos à base de mostarda;
11 – Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo;
12 – Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10mg/kg ou 10ml/L;
13 – Tremoço ou produtos à base de tremoço;
14 – Moluscos e produtos à base de moluscos.

SUBSTANCES OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCES

  1. Cereals containing gluten, namely: wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut or their hybridised strains, and products thereof, except:

            (a) wheat based glucose syrups including dextrose;

            (b) wheat based maltodextrins;

            (c) glucose syrups based on barley;

            (d) cereals used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin;

  1. Crustaceans and products thereof;
  2. Eggs and products thereof;
  3. Fish and products thereof, except:

            (a) fish gelatine used as carrier for vitamin or carotenoid preparations;

            (b) fish gelatine or Isinglass used as fining agent in beer and wine;

  1. Peanuts and products thereof;
  2. Soybeans and products thereof, except:

            (a) fully refined soybean oil and fat;

            (b) natural mixed tocopherols (E306), natural D-alpha tocopherol, natural D-alpha tocopherol acetate, and natural D-alpha tocopherol succinate from soybean sources;

            (c) vegetable oils derived phytosterols and phytosterol esters from soybean sources;

            (d) plant stanol ester produced from vegetable oil sterols from soybean sources;

  1. Milk and products thereof (including lactose), except:

            (a) whey used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin;

            (b) lactitol;

  1. Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin;
  2. Celery and products thereof;
  3. Mustard and products thereof;
  4. Sesame seeds and products thereof;
  5. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers;
  6. Lupin and products thereof;
  7. Molluscs and products thereof.